Личный повар здорового питания

А

Дата:

09:35, 17 февраля 2018 г.

Занятость

Полная занятость

Город:

Москва

Зарплата:

80000

Телефон:

Доступен только авторизованным

Просмотров:

97922

Возраст:

55


Информация:

Личная информация: родился 17.0.1962, есть машина

Работа на территории работодателя со сложившимся графиком работы


Опыт работы и навыки

Опыт работы: 1–3 года

Опыт работы :
Октябрь 2015 –сентябрь 2016 г. – ФГУП «СВЭКО» ФСО России личный шеф повар руководства (оборудование кухни с 0 цикла, заказ оборудования, закупка инвентаря ,посуды, расходных материалов, доставка продуктов и расходных материалов, приготовление с учётом индивидуальных пожеланий, финансовая отчётность).
Июнь 2012-июль2014г. –ООО «Новотранс» -личный шеф повар руководства компании(оборудование кухни с 0 цикла ,заказ оборудования и инвентаря ,посуды, закупка и доставка продуктов и расходных материалов, приготовление блюд различной степени сложности ,с учётом индивидуальных пожеланий, обслуживание мероприятий , финансовая отчётность).
Июнь2004 - июль 2011 г.г. - КБ "Трансинвестбанк" -личный шеф-повар первых лиц правления ( оборудование кухни с 0 цикла, заказ оборудования, посуды, инвентаря, закупка ,доставка продуктов, курирование работы корпоративного кафе ,работа с поставщиками ,приготовление для первых лиц правления, обеды ,приемы ,фуршеты, финансовая отчетность).
Июнь2002 - май2004 г.г. - Семья VIP персон (сведения конфиденциальные) - личный повар (закупка ,доставка продуктов и расходных материалов ,приготовление блюд различной степени сложности для семьи, с учётом православных постов, обслуживание торжеств ,семейных мероприятий, приготовление пищи в частный самолет, диеты, индивидуальные пожелания),финансовая отчетность.
Сентябрь2001-май2002 г.г. - Посольства республик Аргентина и Португалия - личный повар семей послов ( приготовление пищи семьям послов, обслуживание протокольных мероприятий, обедов ,ланчей, фуршетов, приемов, выезд в загородную резиденцию приготовление блюд на открытом огне).Имею характеристику.
Апрель1996 - август2001 г.г. - Спортивное общество "Динамо" - шеф-повар ( организация питания спортсменов с учетом высоких нагрузок и индивидуального рациона, финансовая отчётность) Имею рекомендательное письмо.
Февраль1993 - март1994 г.г. - Ресторан-бар "Спартак" - су-шеф повар ( организация работы бригады поваров, разработка меню ,внедрение новых блюд, приготовление авторских и банкетных блюд, работа с поставщиками ,фуршеты ,банкеты, сменная отчетность).
Декабрь1982-декабрь1993 г.г. – ОАО "Совинцентр" Центр международной торговли и научно технических связей РФ системы "Интурист" -повар объединённого производства ресторанов и баров, работа на предприятиях:( ресторан "Кафе Венское"(бригадир поваров),пивной ресторан "Bier stubbe"(исполнял обязанности зам.зав.производством),бар "Red Lion", рестораны :"Меркурий","Русский","Континенталь","Золотой петушок","Бизнес клуб","Экспресс"(бригадир поваров),"Potel shabo" ,большой опыт работы с иностранными специалистами, участие в подготовке правительственных приемов и 1000 летия празднования крещения Руси). Имею характеристику.
Август1980-сентябрь1981 г.г. - "Дом приемов " Торгово-промышленной палаты РФ. - повар банкетной бригады (работа в бригаде поваров по обслуживанию фуршетов, приемов, банкетов на высоком уровне).


Образование:

Среднее специальное, СГПТУ №8, по специальности повар кулинар универсал, с 1977 по 1980 г.

1977-1989 г.г.- Специальное профессионально -техническое училище № 8 г. Москвы -повар-кулинар широкого профиля ( 4 разряда) специальный курс подготовки к олимпиаде 1980 г. с углублённым изучением зарубежных кухонь.
1984 г. - Курсы Главного управления "Интурист" совершенствования квалификации поваров- повар 5 разряда.
1993 г. - Курсы совершенствования квалификации при обществе "Потребкооперации" РФ - повар-кулинар 6 разряда.


Контактная информация:

Доступны только работодателям


Посмотрите другие резюме из этих сфер:

Похожие резюме

Все похожие резюме

Анатолий Муравлёв
  • 11:35, 17 февраля 2018 г.
  • Москва
  •  80000

На территории работодателя

Анатолий Фёдорович Муравлёв
  • 11:35, 17 февраля 2018 г.
  • Москва
  •  80000

Муравлев Анатолий Федорович 17.06.1962 г.р. тел.89636295472 , e-mail : muravlev1962@mail.ru Резюме: Образование: 1977-1989 г.г....

лариса
  • 05:52, 31 мая 2017 г.
  • Москва
  •  45000

Здраствуйте.Хотела бы у вас работать.

Сергей Максимов
  • 05:26, 25 мая 2017 г.
  • Москва
  •  30000

Желание работать ! Опыт работы в ресторанах, кафе, бизнес центрах, столовых с большими объёмами.

Светлана
  • 15:30, 20 мая 2017 г.
  • Москва
  •  25000

Здравствуйте. Меня заинтересовала вакансия. Просьба связаться для уточнения информации.

Оксана
  • 09:58, 16 мая 2017 г.
  • Москва
  •  27000

Ответственно отношусь к работе легко обучаемая не конфликтная умею работать в коллективе

Вера Сергеевна Калашникова
  • 02:31, 12 мая 2017 г.
  • Москва
  •  32000

Трудолюбивая,исполнительная,закупка продуктов,большой опыт работы в ресторанах,столовых и офисах!